Badem sakızı nedir?

Badem sakızı yenilebilir bir sakızdır, bademden elde edilen jelatinimsi bir maddedir. Akasya ağaçlarından elde edilen arap zamkından farklıdır. Badem sakızı arap sakızına benzer ancak daha güçlü olduğu düşünülür. Her ikisi de gıda üretiminde kullanılır.