Portakal marmelatına çilek eklenebilir mi?

Portakal marmelatı portakalla yapılan bir çeşit meyve konservesidir. Tipik olarak tatlı portakallardan daha yüksek pektin içeriğine sahip olan acı portakallardan yapılır. Bu pektin marmelatın koyulaşmasına yardımcı olur. Portakal marmelatına limon veya greyfurt gibi diğer meyveler de eklenebilir.

Portakal marmelatına meyveler de eklenebilir. Meyveler marmelata tatlılık, lezzet ve renk katar. Portakal marmelatında kullanılan bazı yaygın meyveler arasında çilek, ahududu, yaban mersini ve böğürtlen bulunur.

Portakal marmelatına çilek eklerken çeşitli meyvelerin kullanılması önemlidir. Bu, daha karmaşık ve lezzetli bir marmelat oluşturmaya yardımcı olacaktır. Meyveler de pişirme işleminin sonunda eklenmelidir, böylece fazla pişip lezzetlerini kaybetmezler.

İşte çilekli portakal marmelatı tarifi:

İçindekiler:

* 3 kilo portakal, soyulmuş ve dilimlenmiş

* 3 adet soyulmuş ve dilimlenmiş limon

* 1 1/2 su bardağı su

*6 su bardağı toz şeker

* 1/2 su bardağı doğranmış meyveler

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede portakalları, limonları ve suyu birleştirin. Orta ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve 30 dakika veya meyve yumuşayana kadar pişirin.

2. Şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynatın, ardından ısıyı en aza indirin ve 1 saat veya marmelat koyulaşana kadar pişirin.

3. Meyveleri ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. 5 dakika daha veya meyveler iyice ısınana kadar pişirin.

4. Marmelatı ocaktan alın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Yüzeyde oluşan köpükleri sıyırın.

5. Marmelatı temiz kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Serin ve karanlık bir yerde saklamadan önce marmelatın tamamen soğumasını bekleyin.

Meyveli bu portakal marmelatı lezzetli ve çok yönlü bir üründür. Tost, kraker veya dondurmanın tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca arkadaşlarınız ve aileniz için harika bir hediye olur.