Kolombiyalılar ne içer?

Kolombiya yüksek kaliteli kahve çekirdekleriyle ünlüdür. Kolombiya'da yetişen iki ana kahve çekirdeği türü vardır:Arabica ve Robusta. Arabica çekirdekleri en yüksek kalite olarak kabul edilir.

Koruyucu

Aguardiente, şeker kamışından yapılan geleneksel bir Kolombiya damıtılmış içkisidir. Genellikle sade olarak servis edilir veya kokteyllerde kullanılır.

Chicha

Chicha, Kolombiya'da popüler olan mısır bazlı fermente bir içecektir. Beyaz veya sarı mısırdan yapılabilir ve genellikle kutlamalarda içilir.

Bira

Kolombiya'da, Club Colombia Aguila ve Bavyera'ya ait Poker gibi yaygın olarak tüketilen birkaç yerel bira markası vardır.

Çikolata

Kolombiya Çikolatası, Panaba yakınlarındaki Pasifik kıyısındaki Huila departmanı (Neiva), Cesar Departmanı ve Choco Departmanı dahil olmak üzere doğrudan kakao çekirdeği üretim alanlarından geliyor.