Kapalı bir şişe viski ne kadar dayanır?

Açılmamış bir şişe viski sonsuza kadar dayanabilir. Viskideki alkol içeriği koruyucu görevi görerek viskiyi bozabilecek bakteri ve diğer mikroorganizmaların büyümesini engeller. Şişe kapalı tutulduğu sürece viski oksitlenmeyecek veya buharlaşmayacak, dolayısıyla zamanla lezzetini ve kalitesini koruyacaktır.

Şişe açıldığında viski oksitlenmeye başlayacaktır. Bu işlem zamanla viskinin renginin ve tadının değişmesine neden olacaktır. Viskinin oksitlenmesi için gereken tam süre, viski türü, maruz kalan hava miktarı ve saklama sıcaklığı gibi çeşitli faktörlere bağlıdır.

Genel olarak, açılmış bir şişe viski, kalitesi düşmeye başlamadan önce birkaç aydan birkaç yıla kadar dayanabilir. Ancak tek malt viski gibi bazı viskiler çok daha uzun süre dayanabilir.