Alkol neye dönüştürülür?

Oksijenin varlığında alkol (özellikle etanol veya içme alkolü) asetaldehite dönüştürülür ve bu da daha sonra asetik asite dönüştürülür. Bu sürece oksidasyon denir ve alkol vücudunuzda parçalandığında gerçekleşen olay budur.