- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek > >> İçecekler ve kokteyller >> İçkiler
Alkol neden camı ıslatır?
Herhangi bir sıvının yüzeyi, altlarındaki molekülleri üstlerindeki havaya göre daha güçlü bir şekilde çeken bir molekül tabakasından oluşur. Bu yüzey gerilimi, sıvının yüzeyinde kırılmaya karşı dirençli bir "kabuk" oluşturur.
Bir cam yüzeye bir damla alkol damlatıldığında, alkol molekülleri hemen dağılmaya ve cam yüzeyini kaplamaya başlar. Bunun nedeni alkol moleküllerinin cam moleküllerine birbirlerine olduğundan daha güçlü bir şekilde çekilmesidir. Alkol ile cam molekülleri arasındaki çekim kuvveti alkolün yüzey geriliminden daha büyük olduğundan alkol damlacığı yayılarak camı ıslatır.
Aynı prensip su ve aseton gibi camı ıslatan diğer sıvılar için de geçerlidir. Bu sıvıların molekülleri, cam moleküllerine birbirlerine olduğundan daha güçlü bir şekilde çekilirler, böylece yayılırlar ve camın yüzeyini ıslatırlar.
Cıva gibi camı ıslatmayan sıvılar, cam molekülleri tarafından çekilmeyen moleküllere sahiptir. Aslında cıva molekülleri cam molekülleri tarafından itilir. Bu itme, cıvanın yüzey geriliminden daha büyüktür, dolayısıyla cıva damlacığı küresel kalır ve camı ıslatmaz.
Previous:52 yıllık bir şişe Johnnie Walker'ın siyah etiketinin değeri nedir?
Next: Çift magnumlu Pennrich 1874 orta kuru sektin maliyeti nedir?
Yiyecek ve İçecek
- Köfteyi kim icat etti?
- Tavuk butları ne kadar sürede pişirilir?
- Tavuk kanatlarını nasıl yeniden ısıtırsınız?
- Isı, açılmamış çorba kutularını nasıl etkileyecekti…
- Patlamış mısırınızın tadı neden bazen biraz küflü …
- Morphy Richards mikrodalga modeli P90D23ALB7H için talimatl…
- Kek ( 3 Adımlar ) Defrost Nasıl
- Pensilvanya'da içki dükkanları hangi günler kapalı?
İçkiler
- Odun alkolünün tanımı ve kullanımı?
- Brandy için ev yapımı Distiller
- Alkole göre alkollü içki nedir?
- Bir içki ne kadar votkadır?
- Uygun şekilde Bailey Serve için
- 200 mL kaç pint eder?
- Sen Meyve Punch Aromalı Votka ile içecekler Ne Tür yapabi…
- Sıcak bira ve şarap satan benzin istasyonunda çalışmak …
- Neden 21 yaşında olmak zorundasın içki?
- Hangi miktardaki alkol bir içkilik alkol olarak kabul edili…