Alkollü içeriğin ölçü ve ifade sistemi nedir?

Kanıt bir içeceğin alkol içeriğini ölçen bir sistemdir. Damıtılmış bir ruhun kanıtı hacimce alkolün iki katıdır (ABV). Örneğin %50 ABV olan bir ruh 100 kanıttır.

Hacim bazında alkol (ABV) bir içecekte hacimce bulunan alkol miktarıdır. Yüzde olarak ifade edilir. Örneğin %5 ABV içeren bir bira hacimce %5 alkol içerir.

Hacim başına hacim (v/v), içeceğin toplam hacmiyle karşılaştırıldığında hacim olarak bir içecekte bulunan alkol miktarının ölçüsüdür. Oran olarak ifade edilir. Örneğin, h/h oranı 2:1 olan bir içecek, iki kısım alkole karşılık bir kısım alkolsüz sıvı içerir.

Ağırlıkça alkol (ABW) bir içecekte ağırlıkça bulunan alkol miktarıdır. Yüzde olarak ifade edilir. Örneğin %12 ABW olan bir şarap, ağırlıkça %12 alkol içerir.

Hacim başına ağırlık (a/h) bir içecekte mevcut olan alkol miktarının, içeceğin toplam ağırlığına kıyasla ağırlıkça ölçüsüdür. Oran olarak ifade edilir. Örneğin, ağ/hac 10:1 olan bir içecek, bir kilogram alkolsüz sıvıya karşılık on gram alkol içerir.