Chartreuse likörünün tadı nasıldır?

Chartreuse, Fransız Alpleri'ndeki Grande Chartreuse manastırının Carthusian rahipleri tarafından üretilen tatlı, bitkisel bir likördür. Anason, tarçın, karanfil, nane ve hindistan cevizi notalarını içeren karmaşık bir lezzet profiline sahiptir. Likör aynı zamanda hacimce yüzde 40 ila 55 arasında olan yüksek alkol içeriğiyle de biliniyor.

Rahipler likörün farklı çeşitlerini ürettiğinden, Chartreuse'un tadı spesifik şişeye bağlı olarak değişebilir. En yaygın varyasyonlardan bazıları şunlardır:

- Yeşil Chartreuse:Orijinal Chartreuse likörüdür ve 130 bitki ve baharatın karışımından yapılır. Hafif acı bir tada sahip, tatlı ve bitkisel bir tada sahiptir.

- Sarı Chartreuse:80 bitki ve baharatın karışımından yapılan bu likör, Green Chartreuse'a göre daha tatlı ve daha az bitkiseldir.

-V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) Chartreuse:Bu likör, üç yıl daha yıllandırılmış Yeşil ve Sarı Chartreuse karışımından yapılır. Meşe, vanilya ve kurutulmuş meyve notalarıyla diğer Chartreuse likörlerinden daha karmaşık bir tada sahiptir.

Chartreuse, tek başına içilebilen veya kokteyllerde ve karışık içeceklerde kullanılabilen çok yönlü bir likördür. Çoğu içki mağazasından satın alınabilir ve genellikle şişe başına 40 ile 60 dolar arasında fiyatlandırılır.