Martini rossi ve rosso arasındaki fark nedir?

Martini Rosso ve Martini Bianco, İtalyan Martini &Rossi şirketi tarafından üretilen iki popüler vermuttur. Her iki vermut da beyaz şarap bazından yapılır, ancak tatları ve renkleri bakımından farklılık gösterirler.

* Martini Rosso kırmızı şarap, şifalı otlar ve baharatların karışımından yapılan kırmızı vermuttur. Karamel, vanilya ve tarçın notalarıyla tatlı, hafif acı bir tada sahiptir. Martini Rosso, Negroni ve Boulevardier gibi kokteyllerde sıklıkla kullanılır.

* Martini Bianco beyaz şarap ve şifalı otların karışımından yapılan beyaz vermuttur. Narenciye, vanilya ve badem notalarıyla kuru, hafif tatlı bir tada sahiptir. Martini Bianco, Martini ve Daiquiri gibi kokteyllerde sıklıkla kullanılır.

Martini Rosso ve Martini Bianco, lezzet ve renklerinin yanı sıra alkol içerikleri açısından da farklılık gösterir. Martini Rosso, Martini Bianco'ya göre biraz daha yüksek bir alkol içeriğine sahiptir; hacimce %15 alkol (ABV), Martini Bianco için ise %12,5 ABV'dir.