Hangi içecek siyah veya yeşil olabilir?

Cevap çaydır.

Hem siyah çay hem de yeşil çay aynı bitki olan Camellia sinensis'ten yapılır. Renk ve tattaki farklılık yaprakların işlenme şeklinden kaynaklanmaktadır. Siyah çay yaprakları tamamen oksitlenirken yeşil çay yaprakları oksitlenmez. Bu, siyah çayın daha koyu bir renge ve daha güçlü bir tada sahip olmasına, yeşil çayın ise daha açık bir renge ve daha hassas bir tada sahip olmasına neden olur.