Yeni açılmış bir şişeden soda döktüğünüzde, daha fazla gazlı içecek veya diyet soda mı üretiyorsunuz?

Bir gazozun içindeki gaz miktarı, onun normal veya diyet olmasına göre değil, sodada çözünen karbondioksit gazının miktarına göre belirlenir. Bir soda şişesi açıldığında, şişenin içindeki basınç serbest bırakılır ve bu da çözünmüş karbondioksit gazının sodadan kaçmasına ve kabarcıklar oluşturmasına olanak tanır. Kabarcıklar daha sonra sodanın yüzeyine yükselir ve köpüğü oluşturur.