Portakallı sodada ne kadar asit var?

Portakallı gazozun içindeki asit miktarı markaya ve tarife göre değişmektedir. Ancak çoğu portakallı gazoz, turunçgillerde bulunan doğal bir asit olan sitrik asit içerir. Portakallı sodadaki sitrik asit miktarı %0,1 ila %0,5 arasında değişebilir.

Bunun ne kadar olduğunu anlamak için bunu diğer yaygın içeceklerin asitliğiyle karşılaştıralım. Limon suyu yaklaşık %5 sitrik asit içeriğine sahipken, elma suyu yaklaşık %0,4 sitrik asit içeriğine sahiptir. Yani portakallı gazoz limon suyundan daha az asitlidir ancak elma suyundan daha asidiktir.

Portakallı gazozun asitliğinin şeker ve yapay tatlandırıcılar gibi diğer bileşenlerden de etkilenebileceğini unutmamak önemlidir. Şeker ve yapay tatlandırıcılar sodanın asitliğini tamponlayarak daha az ekşi olmasını sağlayabilir.

Portakallı gazozun asitliği konusunda endişeleriniz varsa, üründe ne kadar sitrik asit bulunduğunu görmek için her zaman içindekiler etiketini kontrol edebilirsiniz. Portakallı gazoz ve diğer asitli içeceklerin sağlığa etkileri hakkında daha fazla bilgi edinmek için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle de konuşabilirsiniz.