Alkolsüz içeceklerde COD ve BOD değerleri nedir?

Alkolsüz içecekler olan alkolsüz içecekler genellikle çok düşük düzeyde Kimyasal Oksijen İhtiyacı (COD) ve Biyokimyasal Oksijen İhtiyacına (BOD) sahiptir. Alkolsüz içeceklerde organik madde varlığı genellikle minimum düzeydedir ve bileşimlerinin çoğunluğu su, şeker ve aromalardan oluşur.

COD (Kimyasal Oksijen İhtiyacı)

COD, sudaki organik maddeyi kimyasal olarak oksitlemek için gereken oksijen miktarını ölçer. Alkolsüz içecekler bağlamında KOİ değerleri genellikle çok düşüktür; litre başına birkaç miligramdan (mg/L) onlarca mg/L'ye kadar değişir. Bunun nedeni, alkolsüz içeceklerin önemli miktarda organik kirletici veya biyolojik olarak parçalanabilen madde içermemesidir.

BOD (Biyokimyasal Oksijen İhtiyacı)

BOİ, sudaki organik maddeyi ayrıştırırken mikroorganizmalar tarafından tüketilen oksijen miktarını temsil eder. KOİ'ye benzer şekilde, alkolsüz içeceklerdeki BOİ seviyeleri genellikle çok düşüktür, genellikle 10 mg/L'nin altındadır. Alkolsüz içeceklerde kolayca biyolojik olarak parçalanabilen organik bileşiklerin bulunmaması, mikrobiyal aktivitenin sınırlı olduğu anlamına gelir ve bu da düşük BOD değerlerine yol açar.

Bu değerlerin, belirli alkolsüz içeceğe ve bileşimine bağlı olarak biraz değişebileceğini unutmamak önemlidir. Ancak genel olarak alkolsüz içeceklerdeki KOİ ve BOİ düzeyleri ihmal edilebilir düzeyde kabul edilmekte ve çevresel açıdan herhangi bir sorun teşkil etmemektedir.