Mentos eklediğinizde soda neden fışkırıyor?

Mentos sodaya eklendiğinde hızlı bir ekzotermik reaksiyon meydana gelir ve bu da karbondioksit gazının salınmasına neden olur. Bu gaz, basıncın aniden artması nedeniyle sodanın kaptan dışarı fırlamasına neden olur.

Mentos şekerlerinin pürüzlü yüzeyi, karbondioksit kabarcıklarının oluşumu için çekirdeklenme bölgeleri görevi görür. Bu kabarcıklar hızla büyüyerek yüzeye çıkar ve sodanın köpürmesine neden olur. Sodadaki yüksek çözünmüş şeker konsantrasyonu, şeker molekülleri ek çekirdeklenme bölgeleri olarak hareket ettiğinden, gazın hızlı salınımına da katkıda bulunur.

Ayrıca Mentos, kabarcık oluşumu için mevcut yüzey alanını daha da artıran jelatin içerir. Bu faktörlerin birleşimi, Mentos eklendiğinde dramatik soda patlamasına yol açar.

Tüm Mentos şekerlerinin aynı etkiyi yaratmadığını belirtmekte fayda var. Yalnızca nane ve kola aromaları gibi belirli çeşitler, patlamaya neden olacak gerekli bileşen kombinasyonunu ve yüzey dokusunu içerir.