Baharatlı bir şey yedikten sonra soda neden ağzınızı daha da kötüleştiriyor?

Karbonasyon daha büyük bir şok yaratır. Soğuğun ve sodanın karbonatlanmasının ağızda tahriş edici etkisi vardır. Bu, zaten rahatsız edici olan duruma daha da fazla ateş katabilir.

Soda, ağız çevresindeki kapsaisin maddesini yıkar. Sodadaki tatlandırıcılar veya aromalar, biberlerdeki kapsaisin içeren yağlı molekülleri parçalayabilir ve bu da daha sonra ağız ve boğazın daha da fazla kaplanmasına neden olabilir.

Soda tükürüğü azaltır. Tükürük, yiyecekleri parçalamada ve ağzınızı baharat ve ısı gibi potansiyel hakaretlerden korumada önemli bir araçtır. Soda tükürük üretimini azaltır, bu da ağzın toparlanmasını zorlaştırır.