Çay ve infüzyon arasındaki fark nedir?

Çay ve infüzyon, yaprakların, çiçeklerin veya bitkilerin sıcak suda demlenmesiyle yapılan sıcak içeceklerdir. Ancak ikisi arasında bazı temel farklılıklar var.

Çay

* Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından üretilmiştir.

* Kafein içerir

* Biraz acı bir tadı vardır

* Sıcak veya soğuk içilebilir

İnfüzyon

* Çay yaprakları dışındaki herhangi bir bitki materyalinden yapılmıştır

* Kafein içermez

* Çaydan daha hassas bir tada sahiptir

* Genellikle sıcak servis edilir

Çay ve demleme arasındaki temel farkları özetleyen bir tablo:

| Özellik | Çay | İnfüzyon |

|---|---|---|

| Bitki materyali | Camellia sinensis bitkisinin yaprakları | Çay yaprakları dışında herhangi bir bitki materyali |

| Kafein | Kafein içerir | Kafein içermez |

| Lezzet | Biraz acı | Çaydan daha lezzetli bir tat |

| Servis sıcaklığı | Sıcak veya soğuk içilebilir | Genellikle sıcak servis edilir |

Sonuçta hangi içeceği tercih edeceğinize karar vermenin en iyi yolu ikisini de denemek ve en çok neyi sevdiğinizi görmektir.