Kore çayı neyden yapılır?

Her biri kendine özgü lezzet ve içeriğe sahip birçok çeşit Kore çayı vardır. En popüler çaylardan bazıları şunlardır:

- Mugicha (arpa çayı):Kavrulmuş arpadan yapılan bu çay yaz aylarında popülerdir. Ferahlatıcı tadıyla bilinir ve sıklıkla buzlu olarak servis edilir.

- Yeşil çay (nokcha) :Kurutulmuş yeşil çay yapraklarından yapılan popüler bir çay. Yeşil çay, yüksek düzeyde antioksidanları ve potansiyel sağlık yararları ile bilinir.

- Oolong çayı (wulongcha) :Çiçeksi kokusu ve hafif tatlı tadıyla bilinen yarı oksitlenmiş bir çay. Yeşil çaydan daha fazla oksitlenir, ancak siyah çaydan daha az oksitlenir.

- Siyah çay (hongcha) :Tamamen oksitlenmiş çay yapraklarından yapılan bir çay. Güçlü tadı ve koyu rengiyle bilinir ve sıklıkla süt ve şekerle servis edilir.

- Jeoncha (yeşil çay) :Camellia sinensis yapraklarının kavrulup buharda pişirilmesiyle yapılan ve daha sonra krizantem veya diğer çiçeklerle kokulandırılan bir çay türü.

- Yuja cha (yuzu çayı) :Mandalinaya benzeyen bir narenciye meyvesi olan yuzudan yapılan bir çay. Genellikle sıcak olarak servis edilir ve kış aylarında popülerdir.

- Boricha (arpa çayı) :Kavrulmuş arpadan yapılan ve vücudun serinlemesine yardımcı olduğuna inanılan, yaz aylarında sıklıkla tüketilen bir çay.

- Saenggang-cha (zencefil çayı) :Tıbbi özellikleri, sindirime yardımcı olması ve mide bulantısını hafifletmesiyle bilinen zencefilden yapılan bir çay.