Çay yapma süreci nedir?

- En iyi lezzet için filtrelenmiş veya kaynak suyu kullanın.

- Su, çay türüne bağlı olarak optimum demleme sıcaklığına kadar ısıtılmalıdır (genellikle 160-212°F/71-100°C arasında)

2. Çay Yapraklarını/Poşetlerini Hazırlayın:

- Tavsiye edilen orana göre çay yapraklarının/poşetlerinin tam miktarını ölçün.

- İsteğe göre çaydanlık, demlik veya çay poşetleri kullanın.

3. Çayı Demleyin:

- Sıcak suyu çay yapraklarının/poşetlerinin üzerine dökün.

- Önerilen süre kadar demleyin (siyah çay için genellikle 3-5 dakika, bitki çayları için daha uzun).

- Otomatik kaldırma mekanizmalı bir zamanlayıcı veya çay demleme makinesi kullanmayı düşünün.

4. Süzün ve Servis Edin:

- Bir süzgeç veya çay demlik kullanarak demlenmiş çaydaki çay yapraklarını/poşetlerini süzün.

- Kullanılmış çay yapraklarını/poşetlerini atın.

- Çayı hemen fincan veya kupalara koyarak servis edin.

5. Süt veya Tatlandırıcı Ekleyin (İsteğe Bağlı):

- Tercih ederseniz, tadına süt, şeker, bal veya diğer tatlandırıcıları ekleyin.

- Siyah çay gibi bazı çaylar geleneksel olarak süt ve şekerle tüketilir.

6. Çayın Keyfini Çıkarın:

- Çayın tadını taze olarak çıkarmak en iyisidir; rahatlayıp gevşerken aromasının ve lezzetinin tadını çıkarın.