Çay poşetini çaydan çıkarmak zorunda mıyım?

Kişisel tercihinize bağlıdır. Bazıları çay demlendikten sonra çay poşetini çıkarmayı tercih ederken, bazıları da çay poşetini içinde bırakmayı tercih eder.

Çay poşetini çıkarmanın artıları:

* Daha az tanen: Tanenler çay yapraklarında bulunan ve çaya acı bir tat verebilen bileşiklerdir. Çay poşetini demledikten sonra çıkarmak, çayınızdaki tanen miktarının azaltılmasına yardımcı olabilir.

* Çayınızın koyuluğu üzerinde daha fazla kontrol: Çay poşetini çok uzun süre içerde bırakırsanız çayınız çok koyulaşabilir. Çay poşetini istediğiniz süre sonunda çıkararak çayınızın koyuluğunu kontrol edebilirsiniz.

* Çayın fazla bulanıklaşmasını önler: Çay poşetini çok uzun süre içeride bırakmak çayın bulanıklaşmasına neden olabilir. Çay poşetini demledikten sonra çıkarmak çayın berrak kalmasına yardımcı olabilir.

Çay poşetini çıkarmanın dezavantajları:

* Uygunsuz olabilir: Duruma bağlı olarak, özellikle büyük miktarda çay yapıyorsanız, demledikten sonra çay poşetini çıkarmak zahmetli olabilir.

* Tadını biraz kaybedebilir: Çay poşetini çayınızdan çıkardığınızda, lezzetin bir kısmını, özellikle de sürekli "demleme" sonucunda oluşan tatları kaybedebilirsiniz.