Söğüt kabuğu çayının tadı nasıldır?

Söğüt kabuğu çayının tadı, ağızda hafif tatlı bir tada sahip, acı ve buruk olarak tanımlanmıştır. Bazı insanlar lezzette bir miktar nane veya meyan kökü de algılar. Çayın acılığı, aspirinde de bulunan ve çayın ağrı kesici özelliklerinden sorumlu olan salisin maddesinin varlığından kaynaklanmaktadır.