Florida'da hangi küçük yuvarlak sarı meyve yetişir - Dikenli bir çalının üzerinde içi kahverengi tohumlarla dolu sakız gibi kokar. Ormanın merkezini gölün yakınında mı buldum?

Tanımladığınız meyve muhtemelen Florida Mayhaw veya Chickasaw eriği olarak da bilinen Mayhaw'dır. Florida da dahil olmak üzere Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişen küçük, yuvarlak, ekşi sarı bir meyvedir. Mayhaw'lar erik ve şeftalilerle akrabadır ve genellikle tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Taze olarak yenebilir veya reçel, jöle, turta ve diğer tatlılarda kullanılabilirler.

Mayhaw ağaçları genellikle ilkbaharda çiçek açan ve yazın meyve veren dikenli çalılardır. Meyvesi yuvarlak, yaklaşık 1-2 cm çapında olup yeşil renkte başlar, olgunlaşınca sarıya döner. Mayhaw'ların ince bir kabuğu ve birden fazla kahverengi tohum içeren sulu, ekşi bir özü vardır.

Mayhaw ağacı Florida'ya özgüdür ve özellikle eyaletin orta ve kuzey bölgelerinde bol miktarda bulunur. Bataklıklar, taşkın yatakları ve nehir kıyıları gibi nemli bölgelerde yetişir, ancak daha kuru yüksek arazilerde de bulunabilir.

Mayhaw'ların kokusu genellikle sakız veya şekerle karşılaştırılır. Bu belirgin aroma, meyve olgunlaştığında açığa çıkan ve yaban hayatı ile böcekleri çeken, meyvenin uçucu bileşiklerinden gelir.

Mayha değerli bir meyvedir çünkü hem yaban hayatı hem de insanlar için besin sağlar. Çeşitli mutfak kreasyonlarında popüler bir malzemedir ve tatlı-ekşi tadı ve benzersiz sakız benzeri kokusuyla bilinir.