Kuru erik suyu kan basıncını düşürmeye yardımcı olur mu?

Evet, kuru erik suyunun kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir. Çalışmalar düzenli olarak kuru erik suyu içmenin sistolik kan basıncını ortalama 2-3 mmHg kadar önemli ölçüde azaltabildiğini bulmuştur. Bu etkinin, kan basıncını düzenlemeye ve sodyumun etkilerini azaltmaya yardımcı olan kuru erik suyunun yüksek potasyum içeriğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Kuru eriklerdeki doğal sorbitol içeriği de kan basıncını düşürücü etkiye katkıda bulunabilir.