Diyabetik Tarif Hazırlarken Unutulmaması Gereken 7 Şey?

1. Makro besinleri dengeleyin :Diyabetik tariflerinizde dengeli bir karbonhidrat, protein ve yağ oranı sağlayın. Tam tahıllara, yağsız proteinlere ve sağlıklı yağlara odaklanın.

2. Karbonhidratları kontrol edin: Eklediğiniz karbonhidratların miktarına ve türüne dikkat edin. Tam tahıllar, baklagiller ve nişastalı olmayan sebzeler gibi karmaşık karbonhidratları tercih edin.

3. Akıllıca değişiklik yapın :Beyaz şeker gibi yüksek şeker içeriklerini stevia, keşiş meyvesi veya eritritol gibi doğal tatlandırıcılarla değiştirin. Tam yağlı süt yerine şekersiz badem veya hindistan cevizi sütü kullanın.

4. Lif çok önemlidir :Yulaf, fasulye, mercimek ve sebze gibi lif açısından zengin gıdaları tüketin. Lif kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur.

5. Sağlıksız yağları sınırlayın: Balık, tavuk göğsü ve tofu gibi yağsız protein kaynaklarını seçin. İşlenmiş etlerden kaçının ve doymuş ve trans yağları sınırlayın.

6. Tuzsuz lezzet :Lezzetleri otlar, baharatlar ve narenciye ile zenginleştirin. Sodyum alımını kontrol etmek için tuz kullanımını en aza indirin.

7. Porsiyon kontrolü :Aşırı yemeyi önlemek için porsiyon boyutlarına dikkat edin. Porsiyonlarınızı kontrol etmenize yardımcı olması için daha küçük tabaklar ve kaseler kullanın.