Sahte şeker sizin için zararlı mı?

Yapay tatlandırıcılar olarak da bilinen sahte şekerin sağlığa zararlı olup olmadığı konusunda bazı tartışmalar var. Bazı çalışmalar yapay tatlandırıcıların metabolizma, kan şekeri kontrolü ve kilo yönetimi üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini göstermiştir. Ancak diğer çalışmalar böyle bir etki bulamadı ve hatta yapay tatlandırıcıların kilo vermede faydalı olabileceğini öne sürdü.

Yapay tatlandırıcılar üzerine yapılan bazı araştırmaların özeti:

Olumsuz etkiler:

- JAMA Internal Medicine dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcılar tüketen kişilerin aşırı kilolu veya obez olma ihtimalinin, yapay tatlandırıcılar tüketmeyenlere göre daha yüksek olduğunu buldu.

- Diabetologia dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcılar tüketen kişilerin, yapay tatlandırıcılar tüketmeyenlere göre daha yüksek düzeyde insülin direncine sahip olduğunu buldu.

- Cell Metabolism dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcıların vücudun kan şekeri düzeylerini düzenleme yeteneğini bozabileceğini buldu.

- Nature dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcıların bağırsak mikrobiyomunu değiştirebileceğini ve bunun da metabolizma üzerinde olumsuz etkileri olabileceğini buldu.

Olumlu etkiler:

- Obesity dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcılar tüketen kişilerin, şekerle tatlandırılmış içecekler tüketenlere göre daha fazla kilo verdiklerini ortaya çıkardı.

- Appetite dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcıların açlığı ve gıda alımını azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.

- The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcıların sağlıklı bireylerde kan şekeri kontrolü üzerinde herhangi bir olumsuz etkisinin bulunmadığını ortaya çıkardı.

- JAMA Onkoloji dergisinde yayınlanan bir araştırma, yapay tatlandırıcıların bazı kanser türlerinin riskinin azalmasıyla ilişkili olabileceğini buldu.

Genel olarak yapay tatlandırıcıların sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin kanıtlar karışıktır. Yapay tatlandırıcıların uzun süreli tüketim için güvenli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Yapay tatlandırıcıların sağlık üzerindeki olası etkilerinden endişeleniyorsanız, alımınızı sınırlamak veya bunlardan tamamen kaçınmak isteyebilirsiniz. Daha fazla bilgi için doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşabilirsiniz.