100 gram açık kahverengi şeker nedir?

Açık kahverengi şeker, açık kahverengi renkte ve hafif melasa benzer bir tada sahip olan bir şeker türüdür. Toz beyaz şekere melas eklenmesiyle yapılır. Açık kahverengi şeker, yemeğe hafif bir tatlılık ve lezzet kattığı için genellikle pişirme ve tatlılarda kullanılır.

100 gr açık kahverengi şeker yaklaşık 1/4 bardağa eşittir.