Kırmızı biberde ne kadar şeker var?

Kırmızı biberin 100 gramında yaklaşık 4 gram şeker bulunmaktadır. Bu miktar biberin çeşidine ve olgunluğuna göre değişebilmektedir. Kırmızı biber ayrıca A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum ve lif de dahil olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır.