Kornişon nedir?

Kornişonlar, genellikle dekapaj için kullanılan çeşitli küçük salatalıklardır. Genellikle yeşil renktedirler ve hafif acı bir tada sahiptirler. Kornişonlar genellikle salatalarda, sandviçlerde ve garnitür olarak kullanılır. Ayrıca martini ve diğer kokteyllerde de popüler bir malzemedirler. Kornişonlar hem taze hem de salamura formda mevcuttur.