Glutensiz diyette jöleye izin verilir mi?

Evet, Jell-O genellikle glutensiz olarak kabul edilir. Jell-O'nun ana bileşenleri şeker, jelatin, sitrik asit, yapay tatlar ve renklendiricilerdir. Bu bileşenlerin hiçbiri gluten içermez.

Ancak bazı Jell-O tatlarının kurabiye veya şeker parçaları gibi glüten içeren bileşenler içerebileceğini unutmamak önemlidir. Glutensiz olduğundan emin olmak için daima düşündüğünüz Jell-O aromasının içerik listesini kontrol edin.

Ayrıca çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan bazı kişiler, glütensiz bir kaynaktan elde edilse bile jelatine tepki verebilir. Bunun nedeni jelatinin bir protein olması ve glüten duyarlılığı olan bazı kişilerin proteinleri sindirmekte zorluk çekebilmesidir. Çölyak hastalığınız veya glüten duyarlılığınız varsa, Jell-O'yu tüketmeden önce sizin için güvenli olduğundan emin olmak amacıyla bir doktora veya diyetisyene danışmanız önemlidir.