12 lb pastırmayı 240 derecede ne kadar sürede kızartırsınız?

Pastırmaları 240 derecede kızartmamalısınız. Pastırma kızartmak için ideal sıcaklık 275 ila 325 Fahrenheit arasındadır. 240 derecede pastırmanın pişmesi çok daha uzun sürer ve tüketilmesi güvenli bir iç sıcaklığa ulaşamayabilir.