Düşük karbonhidratlı yemekler etsiz de olabilir mi?

Evet etsiz yemekler de düşük karbonhidratlı olabilir. Doğal olarak karbonhidrat oranı düşük olan ve lezzetli etsiz yemekler hazırlamak için kullanılabilecek birçok bitki bazlı gıda vardır. Örneğin sebzeler, fasulye, mercimek, kuruyemişler ve tam tahıllar, çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılabilecek düşük karbonhidratlı seçeneklerdir. İşte etsiz, düşük karbonhidratlı yemeklerin bazı örnekleri:

- Tofu veya tempeh ile sebze kızartması

- Fasulye ve mercimek çorbası

- Tam buğday ekmeği ve sebzeli sebzeli burger

- Fındık ve tohum salatası

- Sebzeli ve soslu tam tahıllı makarna veya kinoa