Az yağlı sodyum diyeti için en iyi tarif nedir?

İşte kavrulmuş sarımsaklı tavuk göğsü için az yağlı, az sodyumlu örnek bir tarif:

Malzemeler:

*1 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

* 1 çay kaşığı zeytinyağı

* 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

* 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadına göre)

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1 yemek kaşığı limon suyu

* 1 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

Talimatlar:

1. Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

2. Tavuk göğsünü durulayın ve kurulayın.

3. Küçük bir kapta zeytinyağını, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.

4. Tavuk göğsünü turşuyla ovalayın.

5. Tavuk göğsünü parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya iyice pişene kadar kızartın.

7. Limon suyunu tavuk göğsünün üzerine sıkın.

8. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.

Beslenme Bilgileri (porsiyon başına):

* Kalori:163

* Toplam Yağ:4.5g

* Doymuş Yağ:1.5g

* Kolesterol:113mg

* Sodyum:195mg

* Karbonhidratlar:5g

* Lif:1g

* Şeker:1g

* Protein:25g