Karışımdan az yağlı kekleri nasıl yaparsınız?

Brownie karışımı kullanarak az yağlı brownie yapmak için şu adımları takip edebilirsiniz:

İçindekiler:

- En sevdiğiniz az yağlı brownie karışımından 1 paket.

- 1/4 bardak şekersiz elma püresi.

- 1/4 bardak su.

- 2 yumurta akı, hafifçe çırpılmış.

- 1 çay kaşığı vanilya özü.

- 1/4 su bardağı kıyılmış ceviz veya bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı).

Talimatlar:

1. Brownie karışımı paketindeki talimatlara göre fırınınızı önceden ısıtın.

2. Bir karıştırma kabında brownie karışımını, elma püresini, suyu, yumurta aklarını ve vanilya özünü birleştirin. Tüm malzemeler birleşinceye ve topak kalmayıncaya kadar iyice karıştırın.

3. İstenirse ceviz veya çikolata parçacıklarını hamura ekleyin ve karıştırarak karıştırın.

4. Brownie hamurunu hafifçe yağlanmış 8x8 inçlik bir fırın tepsisine dökün.

5. Brownie karışımı paketinin talimatlarına göre önceden ısıtılmış fırında, genellikle 25-30 dakika civarında pişirin.

6. Bittiğinde fırından çıkarın ve kareler halinde kesmeden önce keklerin tavada tamamen soğumasını bekleyin.

İpuçları:

- Yağ oranını daha da azaltmak için brownie karışımını hazırlarken bitkisel yağ yerine light tereyağı veya hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz.

- Daha fazla nem ve protein için şekersiz elma püresi yerine yağsız Yunan yoğurdu da kullanabilirsiniz.

-Yumurta akı yoksa onun yerine 1 tam yumurta kullanabilirsiniz.

Bu değişikliklerin, tam yağlı malzemelerle yapılan geleneksel brownielere kıyasla brownilerin dokusunu ve tadını biraz değiştirebileceğini unutmayın.