Yağsız meyve bazlı tereyağı ve sıvı yağ ikamesi nedir?

Yağsız meyve bazlı tereyağı ve sıvı yağ ikamesi, elma, muz veya avokado gibi püre haline getirilmiş meyvelerden yapılan, tereyağı veya yağa benzer doku ve kıvama sahip bir tür sürülebilir ürün. Tipik olarak pişirme, fırınlama ve sürmelerde geleneksel tereyağı veya yağa daha sağlıklı bir alternatif olarak kullanılır. Yağsız meyve bazlı tereyağı ve sıvı yağ ikameleri, geleneksel muadillerine kıyasla genellikle kalori ve yağ açısından daha düşük, lif ve besin maddeleri açısından daha yüksektir. Ayrıca süt ürünleri içermezler ve vegan dostudurlar, bu da onları diyet kısıtlamaları veya tercihleri ​​olan kişiler için uygun kılar. Bazı ürünler ayrıca ek vitamin ve minerallerle de zenginleştirilebilir, bu da onları çeşitli yemek ve tariflere besleyici ve lezzetli bir katkı haline getirir.