Hangi yiyecekler kötü yağ içerir?

- Doymuş yağlar kırmızı et, derili kümes hayvanları, tam yağlı süt ürünleri ve tropikal yağlar (hindistancevizi yağı ve palmiye yağı gibi) gibi hayvansal ürünlerde bulunur.

- Trans yağlar Doymamış yağlar işlendiğinde oluşur. Bazı margarinlerde, katı yağlarda, kızarmış yiyeceklerde ve fırınlanmış ürünlerde (kurabiye ve kraker gibi) bulunurlar.

- Kolesterol hayvansal ürünlerde bulunan bir yağ türüdür. Yüksek kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskini artırabilir.

Bu sağlıksız yağların yüksek olduğu gıdaların bazı spesifik örnekleri şunlardır:

* Kırmızı et sığır eti, domuz eti ve kuzu eti gibi

* Derili kümes hayvanları

* Tam yağlı süt ürünleri Süt, peynir ve dondurma gibi

* Tropikal yağlar Hindistan cevizi yağı ve palm yağı gibi

* Margarin

* Kısaltma

* Kızartılmış yiyecekler patates kızartması ve kızarmış tavuk gibi

* Unlu mamuller Kurabiye ve kraker gibi

* İşlenmiş etler pastırma, sosis ve sosisli sandviç gibi

Bu gıdaların alımını sınırlamak ve bunun yerine daha sağlıklı seçenekleri tercih etmek önemlidir. Daha sağlıklı seçeneklerden bazıları şunlardır:

* Yağsız protein kaynakları balık, derisiz tavuk ve tofu gibi

* Az yağlı süt ürünleri yağsız süt, yoğurt ve peynir gibi

* Doymamış yağlar zeytinyağı, avokado yağı ve kanola yağı gibi

* Tam tahıllar

* Meyveler

* Sebzeler

Daha sağlıklı yiyecek seçimleri yaparak kalp hastalığı ve diğer kronik sağlık sorunları riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilirsiniz.