İşlenmiş yiyecekler yerine taze yiyecekler yemenin faydaları nelerdir?

1. Taze yiyecekler genellikle besin açısından daha zengindir işlenmiş gıdadan daha Bunun nedeni, taze yiyeceklerin toplandıktan hemen sonra toplanması ve yenilmesi, böylece besin değerlerinin daha fazlasını muhafaza etmesidir. Öte yandan işlenmiş gıdalar genellikle uzun süre depolanır ve bu da besin kaybına neden olabilir.

2. Taze yiyecekler kalori ve yağ bakımından daha düşüktür işlenmiş gıdadan daha Bunun nedeni, taze gıdaların genellikle işlenmiş gıdalardan daha az yoğun olmasıdır. Örneğin bir fincan taze meyve, bir fincan kurutulmuş meyveden daha az kalori ve yağ içerir.

3. Taze yiyecekler daha doyurucudur işlenmiş gıdadan daha Bunun nedeni taze gıdaların işlenmiş gıdalardan daha fazla lif içermesidir. Lif, tok ve tok hissetmenize yardımcı olan bir besindir.

4. Taze yiyecekler sindiriminiz için daha iyidir . Bunun nedeni taze gıdaların işlenmiş gıdalardan daha fazla enzim ve probiyotik içermesidir. Enzimler yemeğinizi sindirmenize yardımcı olur ve probiyotikler bağırsaklarınızın sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

5. Taze yiyecekler daha lezzetlidir işlenmiş gıdadan daha Bunun nedeni taze gıdaların işlenmiş gıdalara göre daha doğal bir tada sahip olmasıdır. İşlenmiş gıdalar genellikle yapay tatlar, renkler ve koruyucu maddelerle dolu olduğundan, tadı daha az doğal hale gelebilir.

6. Taze yiyecekler daha sürdürülebilirdir işlenmiş gıdadan daha Bunun nedeni taze gıdanın üretiminin işlenmiş gıdaya göre daha az enerji gerektirmesidir. İşlenmiş gıdalar ayrıca taze gıdalardan daha fazla atık oluşturur.

7. Taze yiyecekler çevre için daha iyidir . Bunun nedeni, taze gıdaların genellikle işlenmiş gıdalardan daha sürdürülebilir bir şekilde yetiştirilmesi ve toplanmasıdır. İşlenmiş gıdalar ayrıca taze gıdalardan daha fazla ambalaj kullanıyor ve bu da çevre kirliliğine katkıda bulunabiliyor.