Malzemeler neler?

Çerezler için:

- 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 1 su bardağı toz şeker

- 1 büyük yumurta

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- 2 1/4 su bardağı çok amaçlı un

- 1 çay kaşığı karbonat

- 1 çay kaşığı tuz

Buzlanma için:

- 1 su bardağı (2 çubuk) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

- 2 su bardağı şekerleme şekeri

- 1/4 su bardağı süt

- 1 çay kaşığı vanilya özü

- İstenirse gıda boyası

Talimatlar:

1. Kurabiyeleri hazırlamak için fırını önceden 375 derece F'ye (190 derece C) ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.

3. Büyük bir kapta tereyağını ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin.

4. Yumurtayı ve vanilya özütünü çırpın.

5. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

6. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

7. Hamuru yuvarlak yemek kaşığı ile hazırlanan fırın tepsisine yaklaşık 2 inç aralıklarla bırakın.

8. 10-12 dakika veya kenarları kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin.

9. Fırından çıkarın ve birkaç dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya aktarın.

10. Kremayı hazırlamak için tereyağını ve şekerleme şekerini hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

11. Sütü ve vanilya özünü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

12. İstenirse istenilen rengi elde etmek için gıda boyası ekleyin.

13. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra üzerlerini kremayla süsleyin.

14. Keyfini çıkarın!