Kırmızı fasulye ve pirinç kullanan bazı iyi tarifler nelerdir?

İşte deneyebileceğiniz birkaç basit ve lezzetli kırmızı fasulye ve pirinç tarifi:

Klasik Kırmızı Fasulye ve Pilav:

İçindekiler:

- 1 kiloluk kurutulmuş kırmızı fasulye, ayıklanmış ve durulanmış

- 6 bardak su

- 1 jambon veya füme hindi boynu

- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

- 1 büyük soğan, doğranmış

- 2 adet doğranmış yeşil biber

- 2 kaburga kereviz, doğranmış

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 çay kaşığı tuz

- ½ çay kaşığı karabiber

- 2 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç

- süslemek için kıyılmış yeşil soğan ve maydanoz

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında kırmızı fasulyeleri ve 6 bardak suyu birleştirin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık bir saat veya fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.

2. Jambon diz veya hindi boynunu tencereden çıkarın, hafifçe soğumasını bekleyin, ardından eti parçalayıp bir kenara koyun.

3. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı, biberi ve kerevizi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak, kekik, tuz ve karabiberi ekleyip bir dakika daha pişirin.

4. Pişmiş fasulyeleri, jambon veya hindi etini ve sebze karışımını tekrar fasulye suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 30 dakika veya tatlar eriyene kadar pişirin.

5. Ayrı bir tencerede beyaz pirinci paketteki talimatlara göre pişirin.

6. Kırmızı fasulye ve pirinci, doğranmış yeşil soğan ve maydanozla süsleyerek birlikte servis edin. Eğlence!

Cajun Usulü Kırmızı Fasulye ve Pilav:

İçindekiler:

- 1 kiloluk kurutulmuş kırmızı fasulye, ayıklanmış ve durulanmış

- 6 bardak su

- 1 kiloluk andouille sosisi, dilimlenmiş

- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

- 1 büyük soğan, doğranmış

- 2 adet doğranmış yeşil biber

- 2 kaburga kereviz, doğranmış

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 çay kaşığı tuz

- ½ çay kaşığı acı biber

- ¼ çay kaşığı karabiber

- 2 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç

- garnitür için doğranmış yeşil soğan ve maydanoz

Talimatlar:

1. Klasik Kırmızı Fasulye ve Pilav tarifindeki gibi, kuru fasulyeleri 6 bardak suda yumuşayana kadar pişirin.

2. Fasulyeler pişerken yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Andouille sosisini ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

3. Soğanı, biberi ve kerevizi tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak, kekik, tuz, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip bir dakika daha pişirin.

4. Pişmiş fasulyeleri, andouille sosisini ve sebze karışımını tekrar fasulye suyuyla birlikte tencereye ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 30 dakika veya tatlar eriyene kadar pişirin.

5. Beyaz pirinci paketteki talimatlara göre pişirin.

6. Kırmızı fasulye ve pirinci, doğranmış yeşil soğan ve maydanozla süsleyerek birlikte servis edin. Eğlence!

Bu tarifler, hem klasik hem de Cajun tarzı lezzetleri keşfederek klasik yemeğin çeşitlemelerini sunuyor. Eğlence!