Hangi tarifler prosciutto içerir?

Prosciutto, ince dilimlenmiş ve genellikle sandviçlerde, salatalarda ve makarna yemeklerinde soğuk et olarak kullanılan, kuru kürlenmiş bir jambondur. Ayrıca pizza, omlet ve kiş gibi yemeklerde pişmiş bir malzeme olarak da kullanılabilir. İşte prosciutto içeren bazı tarifler:

Prosciutto Sarılmış Kuşkonmaz

İçindekiler:

- 1 pound kuşkonmaz mızrakları, kesilmiş

- 1/2 su bardağı zeytinyağı

- Tatmak için tuz ve karabiber

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz

- 12 dilim prosciutto

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2. Büyük bir kapta kuşkonmaz, zeytinyağı, tuz ve karabiberi birleştirin. Ceketini fırlat.

3. Her kuşkonmaz sapını bir dilim prosciutto ile sarın.

4. Kuşkonmaz saplarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve 10-12 dakika veya kuşkonmaz yumuşayana ve prosciutto kızarana kadar pişirin.

5. Servis yapmadan önce üzerine Parmesan peyniri ve maydanoz serpin.

Prosciutto ve Kavun Salatası

İçindekiler:

- 2 su bardağı tatlı kavun, dilimler halinde kesilmiş

- 2 su bardağı kavun, dilimler halinde kesilmiş

- 1/2 bardak prosciutto, ince dilimlenmiş

- 1/2 su bardağı taze nane yaprağı

- 1/4 su bardağı balzamik sirke

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta kavun, prosciutto, nane yaprağı, balzamik sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi birleştirin. Ceketini fırlat.

2. Hemen servis yapın.

Prosciutto Sarılmış Tavuk

İçindekiler:

- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü

- 1/2 su bardağı un

- 1 yumurta, çırpılmış

- 1/2 bardak panko galeta unu

- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

- 1/4 bardak doğranmış taze maydanoz

- Tatmak için tuz ve karabiber

- 12 dilim prosciutto

Talimatlar:

1. Fırını önceden 400 Fahrenheit dereceye ısıtın.

2. Sığ bir tabakta un, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

3. Başka bir sığ tabakta yumurtayı ve suyu birlikte çırpın.

4. Üçüncü bir sığ tabakta panko galeta unu, Parmesan peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberi birleştirin.

5. Her bir tavuk göğsünü un karışımına, ardından yumurta karışımına ve ardından galeta unu karışımına batırın.

6. Her tavuk göğsünü 3 dilim prosciutto ile sarın.

7. Tavuk göğüslerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve 15-20 dakika veya tavuk tamamen pişene kadar pişirin.

8. Hemen servis yapın.