Hidrojenlenmiş Sarımsak Nedir Sizin için iyi mi kötü mü 0.0000000001 bile olsa trans yağ var mı?

Kurutulmuş sarımsak, su içeriğinin çoğunu çıkarmak için kurutulan sarımsaktır. Bu işlem güneşte kurutma, dondurarak kurutma veya püskürterek kurutma yoluyla yapılabilir. Kurutulmuş sarımsak sıklıkla baharat veya baharat olarak kullanılır ve toz, pul ve granüller dahil olmak üzere çeşitli formlarda bulunabilir.

Sağlığa Faydaları

Kurutulmuş sarımsak, taze sarımsakla aynı sağlık yararlarının çoğuna sahiptir:

* Antioksidan özellikleri: Kurutulmuş sarımsak, hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır.

* Anti-inflamatuar özellikler: Kurutulmuş sarımsağın vücuttaki iltihaplanmayı azalttığı, bunun da artrit, kalp hastalığı ve diyabet gibi durumların iyileştirilmesine yardımcı olabileceği gösterilmiştir.

* Antimikrobiyal özellikler: Kurutulmuş sarımsak, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilecek antimikrobiyal özelliklere sahiptir.

* Kolesterol düşürücü etkiler: Kurutulmuş sarımsağın kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü ve bunun da kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceği gösterilmiştir.

* Kan basıncını düşürücü etkiler: Kurutulmuş sarımsağın kan basıncını düşürdüğü, bunun da felç ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceği gösterilmiştir.

Kurutulmuş Sarımsak Sizin İçin İyi mi Kötü mü?

Kurutulmuş sarımsak genellikle sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir. Ancak bazı kişiler sarımsak yemekten dolayı gaz, şişkinlik ve mide yanması gibi yan etkiler yaşayabilir. Bu yan etkilerden herhangi birini yaşıyorsanız kurutulmuş sarımsak alımınızı sınırlamak isteyebilirsiniz.

Kurutulmuş Sarımsakta Trans Yağ Var mı?

Hayır, kurutulmuş sarımsakta trans yağ yoktur. Trans yağ, margarin, katı yağ ve kızarmış yiyecekler gibi bazı işlenmiş gıdalarda bulunan bir tür sağlıksız yağdır. Kurutulmuş sarımsak doğal bir besindir ve trans yağ içermez.