Kuru kayısı iki yıl sonra yenilebilir mi?

Kuru kayısılar, hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir yerde, uygun şekilde saklandığında bir yıla kadar dayanabilir. Ancak iki yıl sonra kuru kayısının kalitesi ciddi oranda düşecektir. Dokusu sertleşebilir ve tadı bayat veya ekşimiş hale gelebilir. Ayrıca kuru kayısının besin değeri de zamanla azalacaktır.

Bu nedenlerden dolayı kuru kayısıları iki yıl sonra çöpe atmak en doğrusudur.