Noel günlüğü nasıl yapılır?

Bir Noel günlüğü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

* 1 su bardağı çok amaçlı un

* 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu

* 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

*1/4 çay kaşığı tuz

*2 büyük yumurta

*1 su bardağı toz şeker

* 1/2 su bardağı süt

* 1/4 su bardağı bitkisel yağ

* 1 çay kaşığı vanilya özütü

*1/4 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.

2. Orta boy bir kapta unu, kakao tozunu, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpın.

3. Büyük bir kapta yumurtaları ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Süt, yağ ve vanilya özütünü çırpın.

4. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

5. İstenirse çikolata parçacıklarını da ekleyin.

6. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün ve 25-30 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

7. Pastayı buzlanmadan önce tavada tamamen soğumaya bırakın.

Buzlanma için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

* 1/2 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış

* 1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu

* 1/4 su bardağı süt

*3 su bardağı şekerleme şekeri

* 1 çay kaşığı vanilya özütü

Talimatlar:

1. Orta boy bir kapta tereyağını ve kakao tozunu hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin.

2. Sütü ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

3. Şekerlemelerin şekerini ve vanilya özünü ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Kek tamamen soğuduktan sonra kremayı üstüne yayın.

5. Noel günlüğünü ilave çikolata parçaları, serpme veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

6. Noel günlüğünü dilimler halinde kesin ve servis yapın.

Eğlence!