Mentos ve yakult karışınca etkisi ne olur?

Mentos ve yakultun karıştırılması, Yakult'taki jelatinin varlığı ve Mentos nane şekerinin pürüzlü yüzeyi nedeniyle köpüklenme reaksiyonuna neden olabilir. Jelatin köpürtücü bir madde görevi görürken, Mentos şekerinin pürüzlü yüzeyi kabarcık oluşumu için çekirdeklenme alanları sağlar. Bunun sonucunda karbondioksit gazı sıvıdan hızla kaçarak köpük oluşumuna neden olur. Bu reaksiyon, dramatik köpüklenme etkisinden dolayı sıklıkla eğlenceli bir bilim deneyi olarak gösterilmektedir.