Tavuk hangi sıcaklıkta pişmeli?

165 Fahrenheit derece (74 santigrat derece)

USDA'ya göre, zararlı bakterilerin öldürülmesini sağlamak için tüm tavuk parçaları minimum 74°C (165°F) iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Bu, tavuğun en kalın kısmına herhangi bir kemiğe dokunmadan yerleştirilmesi gereken bir et termometresi kullanılarak kontrol edilebilir.