Tavuk butlarını fırında ne kadar süre ve hangi sıcaklıkta pişirirsiniz?

Hazırlık:

1. Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın.

2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

Malzemeler:

- 1 pound (yaklaşık 500 gram) tavuk baget

- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

- 1 çay kaşığı sarımsak tozu

- 1 çay kaşığı kırmızı biber

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta tavuğu zeytinyağı ve baharatlarla (sarımsak tozu, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiber) birleştirin. Bagetler eşit şekilde kaplanana kadar iyice karıştırın.

2. Tavuk bagetlerini hazırlanan fırın tepsisine, birbirine değmeyecek şekilde eşit aralıklarla yerleştirin.

3. Pişirme süresinin yarısında bagetleri çevirerek önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kızartın.

4. Fırın sıcaklığını 230°C'ye (450°F) yükseltin. Derisi çıtır çıtır olana ve tavuğun iç sıcaklığı et termometresi ile ölçülen 74°C'ye ulaşana kadar 5-10 dakika daha kızartın.

5. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

İpuçları:

- Eşit pişirme sağlamak için tavuk bagetlerinin aynı boyutta olduğundan emin olun.

-İsterseniz tavuğu baharatlamak için farklı baharat ve otlardan oluşan bir karışım kullanabilirsiniz. Bazı popüler seçenekler arasında kimyon, kırmızı biber tozu, kekik ve biberiye bulunur.

- Biraz ekstra lezzet katmak için, tavuğu fırından çıkardıktan sonra fırın tepsisindeki cilayı biraz beyaz şarap veya tavuk suyuyla temizleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce tava suyunu butların üzerine gezdirin.

- Tavuk butları, hafta içi hızlı ve kolay bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Patates püresi, kavrulmuş sebzeler veya basit bir salata gibi favori yanlarınızla birlikte servis yapın.

Lezzetli ve çıtır kavrulmuş tavuk bagetlerinizin tadını çıkarın!