Tavuk parçaları ne kadar sürede kızartılır?

Tavuk parçalarının kızartma süresi, parçaların boyutu, yağın sıcaklığı ve istenilen pişme düzeyi gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilir. Aşağıda tavuk parçalarını kızartmak için genel bir kılavuz bulunmaktadır:

Tavuk İhaleleri: 3-4 dakika

Derisiz, kemiksiz tavuk göğsü :6-8 dakika

Derisiz, kemikli tavuk göğsü :10-12 dakika

Tavuk butları :15-20 dakika

Tavuk budu :15-20 dakika

Tavuğun iyice pişmesini sağlamak için iç sıcaklığı kontrol etmek amacıyla bir et termometresi kullanın. Pişmiş tavuk için en güvenli iç sıcaklık 74 °C'dir (165 °F).

Tavuk parçalarını eklemeden önce daima yağı istenilen sıcaklığa ısıtın. Tavanın aşırı kalabalık olması yağın sıcaklığının düşmesine neden olarak tavuğun ıslanmasına neden olabilir.

Tavuğu istenilen iç sıcaklığa ulaşana ve altın rengi kahverengi bir kabuğa sahip olana kadar pişirin. Tavuk parçalarının boyutuna ve türüne göre pişirme süresini gerektiği gibi ayarlayın.