En iyi tavuklu divan tarifi kimde?

Malzemeler:

Tavuk İçin:

* 1 kilo kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya but, küp şeklinde

* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Sos için:

*2 yemek kaşığı tereyağı

* 2 yemek kaşığı çok amaçlı un

*2 su bardağı tavuk suyu

* 1 su bardağı krema

* 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

* 1/çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Brokoli için

* 1 kilo taze brokoli, çiçeklere ayrılmış

* ½ su bardağı su

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Üzeri için:

*1 su bardağı dövülmüş mısır gevreği

* 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı

* 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Talimatlar:

1. Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın.

2. Tavuğu hazırlayın :Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuk küplerini tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından tavaya ekleyin ve her tarafı kızarana kadar pişirin. Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun

3. Sosu hazırlayın :Aynı tavada orta ateşte tereyağını eritin. Unu çırpın ve karışım altın kahverengi olana kadar pişirin. Tavuk suyunu ve ağır kremayı yavaşça çırpın. Sosu kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 5 dakika veya koyulaşana kadar pişirin. Parmesan peyniri, hindistan cevizi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

4. Brokoliyi hazırlayın: Büyük bir tencerede brokolileri suyla birleştirin ve üzerini kapatın. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 5-7 dakika veya brokoli yumuşayana kadar pişirin. Brokoliyi süzün ve bir kenara koyun.

5. Mısır Pul Malzemesini Oluşturun :Ezilmiş mısır gevreğini, eritilmiş tereyağını ve Parmesan peynirini küçük bir kasede birleştirin.

6. Tavuk Divanının Montajı: Pişmiş tavuğu, brokoliyi ve sosu 9x13'lük bir pişirme kabına ekleyin. Üzerine mısır gevreği sosunu eşit şekilde serpin.

7. Fırında pişirin Çanağı 20-25 dakika veya üst kısmı altın rengi kahverengi olana ve sos kabarcıklı hale gelinceye kadar pişirin.

Hemen servis yapın.