Yapışkan Çin Tavuğu tarifi nedir?

* 1 pound kemiksiz, derisiz tavuk göğsü veya uyluk, 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş

* 1/4 su bardağı mısır nişastası

* 1/4 su bardağı soya sosu

* 1/4 su bardağı pirinç sirkesi

* 1/4 su bardağı esmer şeker

* 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak

* 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil

* 1 çay kaşığı susam yağı

* 1 çay kaşığı toz karabiber

* 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan

Talimatlar

1. Büyük bir kapta tavuk, mısır nişastası, soya sosu, pirinç sirkesi, esmer şeker, sarımsak, zencefil, susam yağı ve karabiberi birleştirin. Ceketini fırlat.

2. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavuk karışımını ekleyin ve sık sık karıştırarak, tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Yeşil soğanları karıştırın ve hemen servis yapın.

İpuçları

* Tavuğu daha da lezzetli hale getirmek için pişirmeden önce onu en az 30 dakika soya sosu, pirinç sirkesi, esmer şeker, sarımsak, zencefil ve susam yağında marine edin.

* Tavanız yoksa tavuğu wok veya hollandalı fırında da pişirebilirsiniz.

* Tavuğu yasemin pilavı veya erişte ile servis edin.