Pişmemiş, marine edilmiş tavuk dondurulabilir mi? Bu akşam ızgaraya hazırdım, bir şey çıktı ve onu bir hafta boyunca kullanabilir miyim?

Evet, pişmemiş marine edilmiş tavuğu dondurabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

- Tavuğu dondurucuda güvenli bir torbaya veya kaba koyun.

- Tavuğun tamamen marine ile kaplandığından emin olun.

- Torbayı veya kabı sıkıca kapatın ve mümkün olduğu kadar fazla havayı çıkarın.

- Torbayı veya kabı tarih ve içindekilerle etiketleyin.

- Tavuğu 2 aya kadar dondurun.

Tavuğu pişirmeye hazır olduğunuzda, gece boyunca buzdolabında veya soğuk akan su altında 30 dakika ila 1 saat arasında çözdürün. Daha sonra tavuğu tarifinize göre pişirin.

İşte tavukları marine etmek için bazı ipuçları:

- Limon suyu veya sirke gibi asit içeren lezzetli bir sos kullanın. Bu, tavuğu yumuşatmaya ve lezzet katmaya yardımcı olacaktır.

- Ekstra lezzet için turşunuza otlar, baharatlar ve diğer çeşnileri ekleyin.

- Tavuğu çok uzun süre marine etmeyin, aksi takdirde yumuşak olur. 30 dakika ila 2 saat genellikle yeterlidir.

- Tavuğu pişirmeyi bitirdikten sonra turşuyu atın. Tekrar kullanılması güvenli değildir.