Pişmiş tavuğu tamamen dışarıda bırakabilir misin?

Pişmiş tavuk oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilmemelidir. Bundan sonra bakteri üremesini önlemek için soğutulmalı veya dondurulmalıdır.

Bakteriler oda sıcaklığında pişirilmiş tavukta hızla çoğalabilir ve bu da gıda zehirlenmesine neden olabilir. Gıda zehirlenmesinin belirtileri mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrısını içerebilir. Bazı durumlarda gıda zehirlenmesi ölümcül olabilir.

Gıda zehirlenmesini önlemek için, pişmiş tavuğun pişirildikten sonra mümkün olan en kısa sürede soğutulması veya dondurulması önemlidir. Pişmiş tavuk buzdolabında üç güne kadar, dondurucuda ise altı aya kadar saklanabilir.