Bütün tavuk ne kadar süre pişmeli?

Bütün tavuğun pişme süresi, ağırlığına ve kullanılan pişirme yöntemine bağlıdır. Bütün bir tavuğu pişirmek için genel kurallar şunlardır:

Fırında kızartma :

* 3 ila 4 pound (1,4 ila 1,8 kilogram):1 saat 15 dakika ila 1 saat 30 dakika

* 4 ila 6 pound (1,8 ila 2,7 kilogram):1 saat 30 dakika ila 1 saat 45 dakika

* 6 ila 8 pound (2,7 ila 3,6 kilogram):1 saat 45 dakika ila 2 saat

Izgara :

* 3 ila 4 pound (1,4 ila 1,8 kilogram):30 ila 40 dakika

* 4 ila 6 pound (1,8 ila 2,7 kilogram):40 ila 50 dakika

* 6 ila 8 pound (2,7 ila 3,6 kilogram):50 ila 60 dakika

Pişirme :

* 3 ila 4 pound (1,4 ila 1,8 kilogram):45 dakika ila 1 saat

* 4 ila 6 pound (1,8 ila 2,7 kilogram):1 saat ila 1 saat 15 dakika

* 6 ila 8 pound (2,7 ila 3,6 kilogram):1 saat 15 dakika ila 1 saat 30 dakika

Bu pişirme süreleri yaklaşıktır ve özel pişirme yöntemine ve tavuğun iç sıcaklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Tavuğun tüketilmeden önce 74°C (165°F) güvenli iç sıcaklığa kadar pişirildiğinden emin olmak için et termometresi kullanmak önemlidir.